สุขภาพ

มะละกอเป็นผักหรือผลไม้ อาจเป็นคำถามที่หลายคนสงสัย เพราะเป็นวัตถุดิบที่คนไทยคุ้นเคยและนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่เมนูยอดนิยมอย่างส้มตำ ไปจนถึงเมนูแกงต่าง ๆ อีกมากมาย หากพิจารณาตามหลักพฤกษศาสตร์ ซึ่งเป็นศาสตร์ที่ศึกษาด้านพืช จะมีการจำแนก ผัก และ ผลไม้ จากส่วนประกอบของพืช ได้แก่ ราก … หลายคนตอบผิด! เฉลยแล้ว มะละกอเป็นผักหรือผลไม้Read more

ตามคำกล่าวของ Bùi Đắc Sáng ผู้เชี่ยวชาญจากจากสมาคมแพทย์แผนจีนแห่งกรุงฮานอย หัวไชเท้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถูกเปรียบเสมือนกับโสมขาว ในหัวไชเท้า 100 กรัม มีพลังงาน 20 แคลอรี่, น้ำตาล 0.5 กรัม, … หมอย้ำ 4 อาหาร ไม่ควร กินพร้อมหัวไชเท้า แต่หลายบ้าน ยังต้มรวมหม้อเดียวกันRead more

อาหารรสขม เช่น มะระ ผักตระกูลกะหล่ำ ฯลฯ เป็นที่ยอมรับว่าช่วยในการย่อยอาหาร เสริมการดูดซึมสารอาหาร กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และลดความอยากน้ำตาลได้ แต่ยังมีอาหารรสขมอีก 5 ชนิดที่ไม่ควรรับประทาน เพราะมีสารพิษที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ บวบ บวบเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด … อาหาร 5 ชนิด ถ้ามี รสขม อย่ากินเด็ดขาด ไม่ต่างจากรับยาพิษเข้าร่างกายRead more

มีผลไม้บางชนิดที่หลายคนมักซื้อบ่อย ๆ แต่แท้จริงแล้วมันอาจซ่อนอันตรายต่อสุขภาพอยู่ 3 ชนิดของผลไม้ที่ไม่ควรซื้อ 1. ผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ โดยปกติแล้ว รูปร่างของผลไม้แต่ละชนิดมักไม่มีรูปแบบตายตัว บางชนิดอาจโตขึ้นเกินขนาดธรรมดา แต่หากคุณสังเกตเห็นผลไม้จำนวนมากที่มีลักษณะผิดปกติ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ที่ผิดรูปมักเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม สีสัน หรือสภาพแวดล้อมในการปลูก และบางครั้งอาจมีสารตะกั่วหรือปรอทปนเปื้อน … ผลไม้ 3 แบบที่ไม่ควรซื้อเด็ดขาด เลือกผิด มะเร็งถามหาRead more

ในชีวิตประจำวัน หลายคนชอบปรุงเนื้อสัตว์ทั้งหนัง หรือทำอาหารจากผักผลไม้โดยไม่ปอกเปลือก เพราะต้องการประหยัดเวลาและคงคุณค่าทางโภชนาการ บางคนเชื่อว่าการกินทั้งเปลือกจะช่วยเพิ่มสารอาหารให้ร่างกายได้มากขึ้น ฟังดูเหมือนสมเหตุสมผล แต่ในความเป็นจริง การกินผักผลไม้บางชนิดทั้งเปลือกอาจไม่ดีต่อสุขภาพ และอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย เปลือกของบางชนิดอาจมีสารพิษที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ซึ่งอาจก่อให้เกิดผลเสียมากกว่าแค่ท้องเสีย 1. มันฝรั่งที่ยังมีสีเขียวหรือเริ่มงอก มันฝรั่งเป็นเมนูยอดนิยมที่มักปรากฏบนโต๊ะอาหารในฤดูหนาว ไม่ว่าจะผัด ต้ม … หลายคนเข้าใจผิด ผักผลไม้ 3 ชนิด ที่กินทั้งเปลือก เท่ากับ ดื่มยาพิษRead more

Dr.Hà Hải Nam รองหัวหน้าแผนกศัลยกรรมช่องท้อง 1 โรงพยาบาลเค เปิดเผยว่า ทั้งคู่ไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์ ไม่สูบบุหรี่ แต่เมื่อตรวจกลับพบว่าเป็น “โรคมะเร็งตับ” ตามรายงานยังระบุด้วยว่า ทั้งคู่ไม่มีประวัติเป็นโรคตับอักเสบ มีสุขภาพแข็งแรงมากตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้ใหญ่ ไม่เคยป่วยด้วยซ้ำ แม้จะติดเชื้อโควิด-19 … ผัวเมียตรวจเจอ มะเร็งตับ ทั้งคู่ ทั้งที่ไม่ดื่ม-ไม่สูบ หมอชี้สาเหตุ ผลไม้ ที่กินประจำRead more

แพทย์แนะ กระเทียม ผักกลิ่นแรงแต่ประโยชน์แรงกว่า ถูกยกให้เป็น แชมป์ผักต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลือง ล่าสุดกรณีศึกษาจริงจากแพทย์ชาวไต้หวัน เผยผู้ป่วยชายวัย 67 ปีรอดชีวิตจากมะเร็ง ไม่กลับมาเป็นซ้ำหลังจากเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หันมาบริโภคกระเทียมเป็นประจำ นพ.เจียง โซ่วซาน แพทย์เฉพาะทางด้านโรคไต เปิดเผยผ่านรายการโทรทัศน์ของไต้หวันว่า … หากินง่ายมาก แพทย์บอกเอง อาหาร 3 กลุ่ม มะเร็งกลัว กินแล้วหายขาด โรคไม่กลับมาเป็นซ้ำRead more

อาลัย “อาจารย์อนุชิต สุนทรากิติ” ปรมาจารย์ช่างภาพของไทย เสียชีวิตพร้อมภรรยา จากเหตุเพลิงไหม้บ้านพัก เบื้องต้นคาดไฟฟ้าลัดวงจร สูญเสียแมวที่เลี้ยงไว้กว่า 50 ตัว วงการศิลปะและการถ่ายภาพไทยสูญเสียบุคคลสำคัญ เมื่อเพจ “เชียงใหม่ที่คุณไม่เคยเห็น” โพสต์แจ้งข่าวการเสียชีวิตของ อาจารย์อนุชิต สุนทรากิติ ปรมาจารย์ช่างภาพแนวศิลปะภาพถ่ายบริสุทธิ์ (Fine Art … มะเร็งกระเพาะอาหาร ภัยเงียบที่หลายคนมองข้าม รู้ก่อน มีโอกาสดูแลได้ก่อนRead more

จากเว็บต่างประเทศ ได้เผยว่า เป็นเวลาหลายปีแล้วที่คำถามว่าการกินไข่แดงทำให้เกิดโรคหัวใจหรือไม่นั้นเป็นหัวข้อถกเถียงกัน หลายคนยังคงเชื่อว่าการกินไข่แดงสามารถทำให้เกิดโรคหัวใจได้โดยตรง ส่งผลให้เกิดความสับสนอย่างต่อเนื่องว่าไข่เหมาะสมกับอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจหรือไม่ เนื่องจากวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ผู้เชี่ยวชาญจึงเริ่มตรวจสอบความเชื่อเก่าๆ เหล่านี้อีกครั้งเพื่อพิจารณาว่าไข่แดงเป็นอันตรายจริงหรือไม่ หรือเป็นเพียงความเข้าใจผิดมานานหลายทศวรรษ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารกล่าวถึงความเชื่อมโยงระหว่างไข่กับโรคหัวใจอย่างไร? สำหรับคนส่วนใหญ่ที่มีสุขภาพดี ไข่เป็นอาหารที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวัน แต่ความกังวลยังคงอยู่: การกินไข่คนในตอนเช้าจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโดยไม่รู้ตัวหรือไม่? การถกเถียงนี้ร้อนแรงขึ้นอีกครั้งหลังจากที่ ดร. … หมอเฉลยแล้ว! จริงหรือมั่ว กินไข่แดง เสี่ยงเป็นโรคหัวใจRead more