mnewsl.com

ข่าวลือเกี่ยวกับอาหารบางชนิดถูกแชร์ต่อจำนวนมาก แต่ข้อเท็จจริงอาจไม่เป็นอย่างที่หลายคน Chapter 1: ทำไมข่าวเกี่ยวกับอาหารอันตรายจึงได้รับความสนใจเสมอ ทุกครั้งที่มีภาพผู้ป่วยในโรงพยาบาลหรือข้อความเตือนเกี่ยวกับอาหารที่เรารับประทานกันอยู่เป็นประจำ ข่าวเหล่านี้มักถูกแชร์ออกไปอย่างรวดเร็ว เพราะเกี่ยวข้องกับสุขภาพของคนในครอบครัวโดยตรง หลายคนรู้สึกกังวลเมื่อเห็นคำว่า “พิษแรง” หรือ “เสี่ยงโรคร้าย” จึงรีบส่งต่อโดยยังไม่ได้ตรวจสอบแหล่งที่มา อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนอยู่เสมอว่า การประเมินความเสี่ยงของอาหารต้องอาศัยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ … เจอแล้ว “ตัวการมะเร็งตับ” พิษร้ายแรงกว่าสารหนู 68 เท่า? เปิดความจริงที่ควรรู้ก่อนแชร์ต่อRead more

Part 1: หลายคนเข้าใจผิดว่าไข่แดงยิ่งเข้มยิ่งดี เมื่อเห็นไข่ไก่ 3 ฟองที่มีสีไข่แดงแตกต่างกัน ตั้งแต่สีเหลืองอ่อน สีเหลืองทอง ไปจนถึงสีส้มเข้ม หลายคนมักเชื่อทันทีว่าไข่แดงสีเข้มที่สุดต้องมาจากไก่ที่แข็งแรงกว่าและมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าเสมอ แต่ในความเป็นจริง เรื่องนี้ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด สีของไข่แดงได้รับอิทธิพลหลักจากอาหารที่ไก่กินในแต่ละวัน โดยเฉพาะสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งพบได้ในพืช ผัก … ไข่ฟองไหนมาจากไก่ที่สุขภาพดีที่สุด? เลือก 1, 2 หรือ 3 ก่อนอ่านคำตอบ!..ดูเพิ่มเติม..Read more

การตื่นขึ้นมากลางดึก โดยเฉพาะช่วงประมาณตี 3 หรือตี 4 แล้วหลับต่อได้ยาก เป็นเรื่องที่หลายคนเคยเจอ แต่ เวลา 3 หรือ 4 นาฬิกาไม่ได้เป็น “สัญญาณชี้ชัด” ของโรคใดโรคหนึ่งโดยเฉพาะ สาเหตุอาจมีตั้งแต่ความเครียด … พทย์เตือน การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 ตอนเช้า เป็นสัญญาณชัดเจนของ…ดูเพิ่มเติม…Read more

3 เมนูยอดนิยมที่ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น 3 เมนูยอดนิยมที่ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น September 24, 2026 ข่าวทั่วไป บทความดี แปลก ๆ อาหารอร่อยบางชนิดอาจมีความเสี่ยงซ่อนอยู่ หากเลือกวัตถุดิบหรือปรุงไม่ถูกวิธี หลายคนมีเมนูโปรดที่รับประทานเป็นประจำ … 3 เมนูยอดนิยมที่ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น …ดูเพิ่มเติม..Read more

มะระถือเป็นผักที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วเอเชีย ไม่ว่าจะนำไปผัด ต้มจืด หรือยัดไส้ เนื่องจากมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ รวมถึงใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หลายคนยังเชื่อว่าการรับประทานมะระเป็นประจำอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพในด้านต่าง ๆ ได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพย้ำว่า แม้มะระจะเป็นอาหารที่ปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่สิ่งที่ควรสังเกตคือ “ระดับความขม” หากมีรสขมจัดผิดปกติจากที่เคยรับประทาน … ครอบครัว 4 คนกินผักชนิดนี้ ก่อนล้มป่วยพร้อมกัน หมอเตือน “อันตรายกว่าสารหนู” หลายคนยังกินอยู่ …ดูเพิ่มเติม..Read more

อาหารที่ดูธรรมดาและหลายคนคิดว่าปลอดภัย อาจเป็นตัวกระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดให้พุ่งสูงจ หลายคนเชื่อว่าอาหารที่ปรุงสุก สะอาด หรือเป็นเมนูพื้นบ้านนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพเสมอ แต่ในความเป็นจริง อาหารบางชนิดอาจมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากกว่าที่คิด โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรืออยู่ในภาวะเสี่ยง แพทย์หลายท่านมักแนะนำให้ผู้ป่วยเบาหวานใส่ใจเรื่องการเลือกอาหารไม่แพ้การรับประทานยา เพราะแม้อาหารบางอย่างจะดูไม่มีน้ำตาล แต่กลับมีคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันในปริมาณสูง ซึ่งอาจส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนในอนาคต เมนูที่ 1: ข้าวต้มและโจ๊กที่กินง่ายเกินไป หลายคนเลือกข้าวต้มหรือโจ๊กเมื่อรู้สึกไม่สบาย … ครอบครัว 4 คนกินผักชนิดนี้ ก่อนล้มป่วยพร้อมกัน หมอเตือน “อันตรายกว่าสารหนู” หลายคนยังกินอยู่…ดูเพิ่มเติม!!Read more

Chapter 1: ทำไมผักพื้นบ้านไทยจึงได้รับความสนใจจากคนรักสุขภาพ ผักพื้นบ้านไทยหลายชนิดไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หนึ่งในนั้นคือผักใบเขียวที่อุดมด้วยใยอาหาร วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้าลง ส่งผลให้ระดับน้ำตาลหลังมื้ออาหารไม่พุ่งสูงเร็วเกินไป   ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากหลายประเทศได้ให้ความสนใจกับผักพื้นบ้านในเอเชียมากขึ้น เนื่องจากพบว่าผักหลายชนิดมีสารพฤกษเคมีตามธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม แม้จะไม่ใช่ “ยารักษาโรค” … ผักไทยตัวนี้คือ “ตัวฆ่.าน้ำตาล”ของจริง !!..ดูเพิ่มเติม..Read more