Posted inสุขภาพ
เตือนผัก 5 ชนิด อย่าใส่ตู้เย็น หลายบ้านไม่รู้
แม้แต่คนที่ใส่ใจสุขภาพมากที่สุดก็อาจมองข้ามไปว่าตู้เย็นของพวกเขาอาจมีสิ่งของที่สามารถก่อให้เกิดสารพิษได้ ตามที่หนังสือพิมพ์ Daily Mail รายงานไว้ หลายคนตระหนักถึงอันตรายของการเก็บเนื้อสัตว์หรือปลาสดในกระป๋องที่ไม่มีฝาปิด แต่พวกเขาอาจไม่รู้ว่าผักบางชนิดก็สามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารแนะนำอย่างจริงจังให้คุณเก็บผักและผลไม้ 5 ชนิดนี้ไว้บนเคาน์เตอร์ครัวหรือในตู้เก็บของ เพราะการเก็บไว้ในตู้เย็นอาจกระตุ้นให้เชื้อราขึ้นและเปลี่ยนรสชาติจากสดกรอบเป็นเละได้ 1 หัวหอม หัวหอมเป็นสมาชิกของตระกูลอัลเลียม (Allium) และไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหากวางไว้ในที่แห้ง อากาศถ่ายเทสะดวก และมีอุณหภูมิต่ำกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 18 องศาเซลเซียส) อย่างไรก็ตาม หลังจากปอกเปลือกหรือหั่นแล้ว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บหัวหอมไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่ในตู้เย็น อุณหภูมิต่ำและความชื้นในตู้เย็นจะเปลี่ยนแป้งในหัวหอมให้กลายเป็นน้ำตาล ทำให้หัวหอมอ่อนนุ่มและชื้นเร็วขึ้น Margarethe Cooper…
