เรากำลังหมกมุ่นกับโปรตีนมากเกินไปหรือเปล่า ?

เรากำลังหมกมุ่นกับโปรตีนมากเกินไปหรือเปล่า ?

โปรตีนกำลังได้รับความสนใจอย่างมากในเวลานี้ และสามารถพบมันได้ทั้งในรูปแบบผงเชค โปรตีนแท่ง แม้กระทั่งชาและกาแฟ ขนาดที่ว่าชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตก็นำเสนออาหารประจำวันบางชนิดที่บอกว่ามี "โปรตีนสูง" ขณะเดียวกัน เหล่าอินฟลูเอ็นเซอร์ในติ๊กตอก (TikTok) ต่างออกมาแบ่งปันเคล็ดลับยอดนิยมเกี่ยวกับวิธีเพิ่มปริมาณโปรตีนของเราให้สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นได้ สารอาหารหลักชนิดนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของเราและช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ รวมถึงช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะทำให้เราอิ่มนานมากขึ้น ทว่าความสนใจในโปรตีนของพวกเรากำลังไปไกลเกินหรือเปล่า และความหมกมุ่นอยู่กับมันอาจต้องแลกกับไฟเบอร์หรือใยอาหาร สารอาหารอีกประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อเราด้วยหรือไม่ ? โปรตีนคืออะไร ที่มาของภาพ,Getty Images คำบรรยายภาพ,เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ถั่ว และไข่ ล้วนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี "โปรตีนเป็นสารอาหารหลักและมีความจำเป็น และบทบาทของมันในร่างกายคือช่วยเสริมสร้างส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย" ดร.เอ็มมา…
‘พวกเขาเห็นมันบนจานตอนกำลังกิน’ นี่คือเห็ดพิศวงที่ทำให้คนกินเห็นภาพหลอนเป็นมนุษย์ตัวเล็กจิ๋วนับสิบ

‘พวกเขาเห็นมันบนจานตอนกำลังกิน’ นี่คือเห็ดพิศวงที่ทำให้คนกินเห็นภาพหลอนเป็นมนุษย์ตัวเล็กจิ๋วนับสิบ

เห็ดลึกลับที่พบได้ในหลายพื้นที่ของโลกซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปก็ทำให้ผู้คนเห็นภาพหลอนแบบเดียวกัน ได้รับคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์แล้ว เป็นประจำทุกปีที่แพทย์ในโรงพยาบาลแห่งหนึ่งในมณฑลยูนนานของจีน ต้องเตรียมรับมือกับผู้ป่วยจำนวนมากที่มีอาการผิดปกติ ผู้ป่วยมาพร้อมกับอาการที่แปลกประหลาดอย่างยิ่ง นั่นคือ เห็นภาพหลอนของร่างเล็ก ๆ คล้ายเอลฟ์ เป็นภาพทั้งที่กำลังเดินลอดใต้ประตู คลานขึ้นกำแพง และเกาะอยู่บนเฟอร์นิเจอร์ โรงพยาบาลแห่งนี้รักษาผู้ป่วยด้วยอาการเช่นนี้หลายร้อยรายทุกปี โดยทั้งหมดมีสาเหตุมาจากเห็ด ที่มีชื่อว่า Lanmaoa asiatica ซึ่งเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่มีความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับต้นสนในป่าใกล้เคียง และเป็นอาหารยอดนิยมในท้องถิ่น ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ทั้งอร่อยและกลมกล่อม ในยูนนาน เห็ด L. asiatica มีขายตามท้องตลาด ชื่อของมันอยู่ในเมนูร้านอาหาร และมักจะรับประทานตามบ้านคนในช่วงฤดูที่เห็ดออกผลมากที่สุด คือระหว่างเดือน มิ.ย. ถึง…
หนุ่มวัย 30 อวัยวะล้มเหลวหลายส่วน หลังกินปลา หมอเตือนส่วนที่ ห้ามกิน พิษยิ่งกว่าสารหนู หลายคนคิดว่าของดี

หนุ่มวัย 30 อวัยวะล้มเหลวหลายส่วน หลังกินปลา หมอเตือนส่วนที่ ห้ามกิน พิษยิ่งกว่าสารหนู หลายคนคิดว่าของดี

ชายอายุ 30 ปี ที่ยังโสด และอาศัยอยู่กับครอบครัวในมณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน ในระหว่างการไปตกปลากับเพื่อน เขาได้ปลาคาร์พขนาดใหญ่และตัดสินใจนำมาทำเป็นหม้อไฟ ในขณะนั้นเพื่อนของเขาได้แนะนำว่าการรับประทาน "น้ำดี" จากปลาสดๆ จะช่วยปรับปรุงการมองเห็นและสุขภาพทางเพศชาย ซึ่งเขาจึงลองทำตามคำแนะนำในทันที ประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น เขาเริ่มรู้สึกคลื่นไส้ ปวดท้อง วิงเวียนศีรษะ และอ่อนเพลียจนต้องให้เพื่อนพากลับบ้าน เมื่อถึงบ้านเขาคิดว่าอาการที่ตัวเองเป็นอยู่นั้นคือการเมาเหล้า จึงทำการล้วงคอเพื่ออาเจียนแล้วไปนอนพักตามปกติ แต่ไม่คาดคิดว่าอาการจะทวีความรุนแรงขึ้น โดยมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง ปัสสาวะลำบาก และผิวหนังมีสีเหลืองซีด ญาติจึงรีบพาส่งห้องฉุกเฉินในคืนนั้น ที่โรงพยาบาลเชื่อมโยงหมายเลข 1 ของมหาวิทยาลัยเจ้อเจียง แพทย์พบว่าเขาได้รับพิษจากการรับประทานน้ำดีจากปลาสดอย่างรุนแรง ซึ่งส่งผลให้เกิดภาวะตับล้มเหลว,…
หลายคนไม่รู้ ไมยราบ วัชพืชที่ดูไร้ค่า แต่มีสรรพคุณทางยามากกว่าที่คิด

หลายคนไม่รู้ ไมยราบ วัชพืชที่ดูไร้ค่า แต่มีสรรพคุณทางยามากกว่าที่คิด

ไมยราบมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ รวมถึงบางส่วนในอเมริกากลาง แล้วมีการกระจายพันธุ์ไปยังดินแดนต่างๆ ทั่วโลก อาทิเช่น แอฟริกา เอเชียตะวันออก เอเชียใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลีย รวมถึงในสหรัฐอเมริกา ทั้งนี้ไมยราบ ถูกจัดให้เป็นวัชพืช ชนิดพันธุ์ต่างถิ่นที่รุกราน ในหลายๆ ประเทศ สำหรับในประเทศไทย สามารถพบไมยราบได้ทั่วทุกภาคของประเทศส่วนใหญ่จะพบบริเวณข้างทาง หรือ ที่รกร้างทั่วไปรวมถึงในป่าตามภูมิภาคต่างๆ ประโยชน์และสรรพคุณไมยราบ ใช้ขับปัสสาวะ แก้ไตพิการ แก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ ขับระดูขาว แก้ไข้ออกหัด แก้กระเพาะอาหารอักเสบ แก้ลำไส้อักเสบ แก้เด็กเป็นตานขโมย แก้ผื่นคัน…
สาวใหญ่นั่งกินข้าว จู่ๆ ไตวายเฉียบพลัน รีบหามส่ง รพ. แพทย์เตือนผัก รสชาตินี้มีพิษ ห้ามกิน

สาวใหญ่นั่งกินข้าว จู่ๆ ไตวายเฉียบพลัน รีบหามส่ง รพ. แพทย์เตือนผัก รสชาตินี้มีพิษ ห้ามกิน

เว็บไซต์ข่าว Jimu News รายงานเหตุการณ์สะเทือนใจ เมื่อหญิงวัยกลางคนชื่อ นางหวังฮุ่ย ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลในภาวะไตวายเฉียบพลันและอาการช็อก หลังจากรับประทานซุปฟักที่มีรสขมจัด โดยแพทย์เตือนว่า ฟักที่มีรสขมอาจมีสารพิษที่ไม่ควรถูกบริโภค นางหวังเล่าว่า ก่อนเข้ารับการรักษา เธอได้กินซุปฟักหนึ่งถ้วย และรู้สึกว่ามีรสขมผิดปกติ แต่คิดว่า ฟักขม น่าจะมีคุณสมบัติคล้ายมะระในการช่วยลดความร้อนในร่างกาย จึงยังคงกินต่อจนหมดถ้วย 2 ชั่วโมงหลังรับประทาน เธอเริ่มมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียมากกว่า 20 ครั้ง โดยมีอุจจาระปนเลือด ครอบครัวจึงรีบนำตัวส่งโรงพยาบาลประชาชนเป่ยหลุน มณฑลเจ้อเจียง แพทย์วินิจฉัยว่าเป็นภาวะอาหารเป็นพิษขั้นรุนแรง…
ทั้งร้อนทั้งฝน!! เปิดจังหวัด เจอฝนถล่มคืนนี้

ทั้งร้อนทั้งฝน!! เปิดจังหวัด เจอฝนถล่มคืนนี้

30 มี.ค. 2569 30 มีนาคม 2569 พยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงข้างหน้า ประเทศไทยตอนบนมีอากาศร้อนโดยทั่วไป กับมีฟ้าหลัวในตอนกลางวัน และมีอากาศร้อนจัดบางพื้นที่ในภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคกลาง เนื่องจากความกดอากาศต่ำเนื่องจากความร้อนปกคลุมประเทศไทยตอนบน ในขณะที่ลมใต้และลมตะวันตกเฉียงใต้กำลังอ่อนพัดปกคลุม ทำให้บริเวณดังกล่าวมีฝนฟ้าคะนองกับมีลมกระโชกแรงบางแห่ง ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนถึงร้อนจัด โดยหลีกเลี่ยงการทำงานหรือการประกอบกิจกรรมในที่โล่งแจ้งเป็นระยะเวลานาน รวมทั้งระวังอันตรายจากฝนฟ้าคะนองและลมกระโชกแรงที่อาจเกิดขึ้นในบางพื้นที่ไว้ด้วย       สำหรับภาคใต้มีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง โดยมีอากาศร้อนในตอนกลางวัน เนื่องจากลมตะวันออกและลมตะวันออกเฉียงใต้พัดปกคลุมอ่าวไทย ภาคใต้ และทะเลอันดามัน ฝุ่นละอองในระยะนี้ ภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ…
ราคาทองคำตลาดบ่ายวันนี้ (30 มี.ค. 69) ปรับ 20 ครั้งแล้ว

ราคาทองคำตลาดบ่ายวันนี้ (30 มี.ค. 69) ปรับ 20 ครั้งแล้ว

30 มี.ค. 2569 อัปเดตแล้ว ราคาทองคำตลาดบ่ายวันนี้ 30 มีนาคม 2569 หลังเช้านี้ สมาคมค้าทองคำ ประกาศราคาทองครั้งที่ 1 (เปิดตลาด) เมื่อเวลา 09.03 น. ปรับตัวลดลง 300 บาท สู่บริเวณ 69,800 บาท       ราคาซื้อขายทองคําในประเทศชนิด 96.5% วันจันทร์ที่ 30 มีนาคม…
ประกาศแล้ว!! ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ (31 มี.ค. 69)

ประกาศแล้ว!! ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ (31 มี.ค. 69)

ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ (31 มี.ค. 69) บางจาก ปตท. อัปเดตราคาล่าสุด       กลุ่มน้ำมันเบนซิน เบนซิน ลิตรละ 49.64 บาท ซุปเปอร์เพาเวอร์ แก๊สโซฮอล์ 95 ลิตรละ 52.04 บาท (โออาร์) แก๊สโซฮอล์ 97 ลิตรละ 57.54 บาท (บางจาก) แก๊สโซฮอล์ 95…
ประกาศแล้ว!! ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ (30 มี.ค. 69)

ประกาศแล้ว!! ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ (30 มี.ค. 69)

ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ (30 มี.ค. 69) บางจาก ปตท. อัปเดตราคาล่าสุด   กลุ่มน้ำมันเบนซิน เบนซิน ลิตรละ 49.64 บาท ซุปเปอร์เพาเวอร์ แก๊สโซฮอล์ 95 ลิตรละ 52.04 บาท (โออาร์) แก๊สโซฮอล์ 97 ลิตรละ 57.54 บาท (บางจาก) แก๊สโซฮอล์ 95 ลิตรละ 41.05…
ประกาศราคาช่วงบ่าย!! ราคาน้ำมันวันนี้ (29 มี.ค. 69)

ประกาศราคาช่วงบ่าย!! ราคาน้ำมันวันนี้ (29 มี.ค. 69)

ราคาน้ำมันวันนี้ (29 มี.ค. 69) บางจาก ปตท. อัปเดตราคาล่าสุด       กลุ่มน้ำมันเบนซิน เบนซิน ลิตรละ 49.64 บาท ซุปเปอร์เพาเวอร์ แก๊สโซฮอล์ 95 ลิตรละ 52.04 บาท (โออาร์) แก๊สโซฮอล์ 97 ลิตรละ 57.54 บาท (บางจาก) แก๊สโซฮอล์ 95…