Posted inสุขภาพ
ไขข้อสงสัย สารส้มมีวันหมดอายุมั้ย
เชื่อว่าหลายคนคงสงสัยว่า สารส้มมีวันหมดอายุมั้ย เพราะใช้มา 4-5 ปี ก็ยังไม่หมดสักที วันนี้เราจะพามาดูคำตอบกัน ก่อนอื่น สารส้มแท้ๆ นั้นแทบจะไม่มีวันหมดอายุเลย สารส้มเป็นสารประกอบทางเคมีที่เสถียรมาก ไม่เหมือนกับอาหารทั่วไปที่เสื่อมสภาพได้ง่าย เพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล น้ำมัน หรือจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการบูดเน่า สาเหตุที่สารส้มอยู่ได้นาน 1 โครงสร้างทางเคมี: สารส้มมีโครงสร้างทางเคมีที่แข็งแรง ทำให้ไม่เกิดปฏิกิริยากับอากาศหรือความชื้นได้ง่าย 2 ไม่มีส่วนผสมอื่น: สารส้มแท้ๆ จะมีเพียงสารประกอบหลักเพียงชนิดเดียว คือ โพแทสเซียมอะลัม ทำให้ไม่มีส่วนผสมอื่นๆ ที่จะเสื่อมสภาพได้ 3…
