วันที่ 10 ก.ย. 68 รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี หรือ หมอหมู วีระศักดิ์ จาก มศว. โพสต์เตือนสายเขียวผ่านเฟซบุ๊ก ว่าการดื่มมัทฉะมากเกินไป อาจเสี่ยงต่อสุขภาพได้ โดยอ้างอิงข้อมูลต่างประเทศ พบว่ามีถึง 5 ผลเสียที่ควรรู้ ได้แก่
แพ้รุนแรง – หายใจติดขัด คัน ผื่นแดง
เสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร – หากดื่มมัทฉะร้อนจัดบ่อย ๆ
ความดันโลหิตสูง – คาเฟอีนทำให้หัวใจและหลอดเลือดเสี่ยง
ปัญหาตับ – EGCG ปริมาณสูง (≥800 mg) อาจเป็นอันตรายต่อตับ ลดการดูดซึมธาตุเหล็ก – เสี่ยงโลหิตจางหากดื่มพร้อมอาหารที่มีธาตุเหล็ก
นอกจากนี้ อาจมีอาการหัวใจเต้นเร็ว วิตกกังวล นอนไม่หลับ หรือท้องอืด จากคาเฟอีนสูง โดยปริมาณที่
พอเหมาะ คือ วันละ 1-2 ถ้วย (ใช้ผงมัทฉะ 1-2 กรัม/ถ้วย) และไม่ควรเกิน 3-4 ถ้วย/วัน
สรุปคือ มัทฉะมีประโยชน์จริง แต่ถ้ามากเกินไปก็กลายเป็นโทษได้ ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น ตับ ไต หัวใจ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม
Leave a Reply